晚上多吃不一定会胖，Cell子刊最新研究颠覆减肥认知

晚上不吃饭还减肥吗。

最近发表在Ono，Cell子刊上的一篇论文证明，晚上吃得多的人不一定会长胖。

这项研究认为，无论一个人早中晚哪一餐吃得最多，都不会影响身体代谢热量的方式。

此外，研究还得出一个对节食者非常友好的结论:早上吃得最多的人更容易瘦下来。

有没有感觉传统认知被颠覆了我们来看看研究人员是如何得出这个结论的

晚上吃多了不一定会胖。

一直以来，我们的传统认知是早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。

为此，她带领团队进行了更细致的研究他们招募了30名超重或肥胖的受试者，包括16名男性和14名女性

研究人员在8周内为受试者提供所有食物，并随时监测他们的能量消耗和体重变化。

为了具体实施，被试被随机分为两组两组的每日总热量相同，但早餐，午餐和晚餐的比例不同

第一组早，中，晚的热量比例为45%:35%:20%，另一组早餐和晚餐的热量比例为20%:35%:45%。

这个吃了4个星期，中间休息一个星期，最后4个星期每个受试者都会换成相反的热量比例。

这样，每个受试者就充当了自己的研究对照组。

在整个实验过程中，研究人员使用了双标记水法，即通过分析尿液来测量受试者每天的总能量消耗，这是一种基于同位素的技术。

总的来说，研究人员发现两组的总能量消耗和体重减轻基本相同:

在这四周里，受试者平均减轻了3公斤多一点。

这也意味着早餐和晚餐的相对份量对代谢没有显著影响，这也推翻了之前一天中不同时间进食会导致不同能量代谢的说法。

所以，晚上吃多了不一定会胖。

早上多吃对减肥有好处。

除了上述结论，研究人员还发现，早上多吃东西其实有利于减肥。

你有过早上吃多了，一整天都不饿，什么都吃不下的经历吗。

对，这就是早上吃多的好处。

受试者报告说，当他们早餐吃得更多时，他们的食欲得到了更好的控制，并且在一天的剩余时间里他们都感觉很饱。

与我们进行实验的环境相比，这个结论在真实环境中可能更有用。

早上吃一顿大餐，有助于增加肠道内剩余内容物和食物的胃排空时间，从而减少中午或晚上暴饮暴食的可能性。

与午餐和晚餐吃大餐的人相比，把早餐作为一天中最重要的一餐的人身体质量指数指数也较低。

研究团队

本文的研究团队来自罗维特研究所，萨里大学，马斯特里赫特大学等。

她被公认为英国人类食欲控制领域的领先创新研究人员，尤其是在膳食蛋白质的作用方向。

自2002年完成博士学位以来，她已经发表了60多篇同行评议的出版物，共被引用3839次，其中2659次来自2010年以后。

最近怎么样看完这篇文章，你对减肥有什么新的想法吗

你敢不吃早餐吗。

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