让农村土特产长“翅膀”

地方土特产因为生长在独特的小环境里，而成为具有独特地域特点的产品这些年来，许多地方都想了很多办法，促进土特产走向大市场这对于促进农村消费，增加农民收入有着重要的现实意义

过去很长一个时期，交通是农村土特产走向大市场的现实障碍许多土特产都是养在深山人未识，要想富先修路是许多农民的期盼经过这些年的努力，农村公路通达率已经很高，即使是偏远山村，车辆也可以顺利到达在打通交通瓶颈的同时，网络基础设施铺展到每一个农村网络直播成为很多乡村推销产品的重要渠道

交通条件改善，互联网通达，快递业发展，是推动农村土特产走向大市场的重要支撑基础条件的改变，解决了农村土特产走出来的困难但土特产能顺畅走出来，并不一定就能顺顺当当地赢得市场从走出来到赢得市场，农村土特产还需赋能插翅

什么是农村土特产的翅膀从一些地方的实践看，许多地方都在科技上发力利用科技成果提高产品的质量和产量，已经成为很多地方开发土特产的自觉选择这无疑是明智而有效的举措土特产一般都是自然生长的，生于斯，长于斯，多年只有自然进化而很少科技干预所以，科技一旦进入田野，和土特产结合在一起，往往就能取得意想不到的效果，甚至衍生出新的产品科技当然是农村土特产远走高飞占领市场的一只翅膀

同时，文化也越来越成为土特产腾飞的另一只翅膀土特产品是在自然环境中成长的，同时，也是在一定的社会环境里发展的在过去多少年的发展中，一个地方的人们在享用土特产的同时，多多少少围绕土特产都会形成一些手艺或者传说南方人用稻草发展出手工艺作品，北方人则用秸秆编成玩具这都是农产品对社会生活的影响今天，伴随着土特产顺畅地走出农村，在土特产基础上形成的文化手艺也有了更大的发展空间，甚至能够成为助推产品占领市场的重要力量

沾化冬枣走向全国，沾化枣木雕刻也渐成气候，枣的故事还能拍成电影，这给了我们诸多启示在开发土特产品本身的同时，不妨对土特产发展的社会环境也多一分关注深入挖掘围绕土特产而形成的文化，以现代视角去整理和发展这些文化，就可能找到新的路径如果土特产能与文化相伴而行，相信一个地方的土特产不但能展翅高飞，而且能飞得很远